Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

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salmaldon 5 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Tiempo de preparación2 Minutos

Tiempo de cocción7 Minutos

Receta para2 personas

Dificultad Moderado

Envíada el20/02/2007

Leída 94262 Veces

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Descripción de la receta pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

Realza el sabor de las insípidas pechugas de pollo con esta original salsa de vino y mostaza

¿Qué ingredientes necesito para preparar pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza?

2 pechugas de pollo grandes
Nata líquida (2 cucharadas)
Vino blanco
1/2 cucharada de mostaza
Caldo de carne

Mantequilla (1 cucharada)
Aceita
Sal
Pimienta

¿Cómo se prepara pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza?

En una sartén grande dorar las pechugas solo un poco sin hacerse por dentro, echarles sal y pimienta por encima, y retirarlas.

En la misma sartén echar la nata líquida, un chorrito pequeño de vino blanco, la mostaza y el caldo de carne, hacer que cueza todo a fuego lento unos 4 minutos (hasta que se espese todo).

Añadir entonces las pechugas de pollo y mezclarlo todo hasta que las pechugas se hagan por dentro, en el último segundo echar la mantequilla y dejar que se derrita y mezcle con todo.

La receta pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza tiene 3 comentarios

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