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Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

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Receta dePechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

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Receta enviada por salmaldon
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Descripción de la receta Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

Realza el sabor y la jugosidad de las insípidas y secas pechugas de pollo, con esta deliciosa salsa de nata, vino y mostaza.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza?

  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • 1/2 copa de vino blanco
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 1 vaso de caldo de carne

¿Cómo se prepara Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza?


En una sartén grande, comenzaremos la preparación de las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza, marcando bien las pechugas de forma que se doren bien por fuera y queden sin hacer por dentro. Salpimentarlas y retirarlas.

En la misma sartén, ya sin las pechugas, echar la nata líquida, el chorrito de vino blanco, la mostaza y el caldo de carne, hacer que cueza todo a fuego lento unos 4 minutos o el tiempo necesario para que la salsa de las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza comience a espesar.

Ahora es el momento de añadir las pechugas de pollo, mezclar bien y dejar cocer hasta que las pechugas se hagan por dentro.

Cuando las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza estén listas, es el momento de echar la mantequilla, dejar que se derrita y se mezcle con todo bien... Listas, un plato de pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza delicioso, sabroso y bastante sencillo de preparar.


Foto orientativa: MontageMan

La receta Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza tiene 4 comentarios

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Avatar de maximilianogaete maximilianogaete

le prepare hoy este plato a mi polola k esta embarazada y le encanto, el olor k desprende la salsa mientras esta se cocina es fenomenal, aparte lo acompañamos con una ensalada de fideos cocinados con laurel y cascaras de limon, con un relleno de tomate y nos kedo filetisimo un exelente plato en verdad un 10 Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. maximilianogaete el 19-11-2012

Avatar de reinvented_0 reinvented_0

la acabé de preparar agregando un poco de curry en polvo y quedó muy bueno, para Rubén que no lo quería con mostaza, intenta reemplazando la mostaza por curry y mira que tal Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. reinvented_0 el 17-09-2011

Avatar de reinvented_0 reinvented_0

creo que agregando unos cuantos champiñones a la salsa es una buena combinación, la prepararé con ese twist y les comento como me quedó Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. reinvented_0 el 14-09-2011

Avatar de fly fly

mmmmmmmm........riquísima salsa. Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. fly el 18-01-2011

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