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Receta dePechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

Avatar de salmaldon
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Descripción de la receta Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

Realza el sabor de las insípidas pechugas de pollo con esta original salsa de vino y mostaza.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza?

  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • Vino blanco
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • Caldo de carne

¿Cómo se prepara Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza?


En una sartén grande dorar las pechugas solo un poco sin hacerse por dentro, echarles sal y pimienta por encima, y retirarlas.

En la misma sartén echar la nata líquida, un chorrito pequeño de vino blanco, la mostaza y el caldo de carne, hacer que cueza todo a fuego lento unos 4 minutos (hasta que se espese todo).

Añadir entonces las pechugas de pollo y mezclar hasta que las pechugas se hagan por dentro, en el último segundo echar la mantequilla y dejar que se derrita y mezcle con todo.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

La receta Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza tiene 4 comentarios

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Avatar de reinvented_0 reinvented_0

la acabé de preparar agregando un poco de curry en polvo y quedó muy bueno, para Rubén que no lo quería con mostaza, intenta reemplazando la mostaza por curry y mira que tal Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. reinvented_0 el 17-09-2011

Avatar de reinvented_0 reinvented_0

creo que agregando unos cuantos champiñones a la salsa es una buena combinación, la prepararé con ese twist y les comento como me quedó Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. reinvented_0 el 14-09-2011

Avatar de fly fly

mmmmmmmm........riquísima salsa. Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. fly el 18-01-2011

Avatar de zpao zpao

Riquísimoooo, hoy la preparé y es una delicia. Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza. zpao el 30-12-2010

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